Horkasté a osviežujúce. Práve pre tieto vlastnosti má pivo milióny fanúšikov po celom svete. Zároveň však obsahuje alkohol, čo je v súčasnosti, keď sa všetci pohybujú autami, problematické.
Práve pre ľudí, ktorí sa vyhýbajú alkoholu, sú na pultoch obchodov jeho nealkoholické varianty. Odborníci z českého časopisu sa pozreli na to, či naozaj neobsahujú alkohol. Ako dopadli niektoré z testovaných pív?
Cieľom bolo zistiť, do akej miery sa môžu zákazníci spoľahnúť na to, že nealkoholické pivo alkohol naozaj neobsahuje. Do laboratória putovalo celkovo 19 vzoriek, ktoré sú bežne dostať v obchodoch. „Ani jeden z výrobkov neporušil platnú legislatívu. Nie je teda nutné sa obávať zvýšeného množstva alkoholu v nápoji,“ uviedla Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest. Odborníci testovali aj obsah mykotoxínu deoxynivalenolu. Ten sa môže nachádzať v obilí napadnutom plesňami z rodu Fusarium.
Čo je deoxynivalenol
- jedovatá látka, ktorú tvoria plesne
- tie napádajú pšenicu, jačmeň, ovos, kukuricu a ďalšie obilniny
- táto látka pri spracovaní kontaminuje potraviny aj krmivá
- u ľudí sa akútna otrava prejavuje vracaním, hnačkou, bolesťou brucha, závratom a horúčkou
- maximálne množstvo deoxynivalenolu je stanovené nariadením komisie Európskeho spoločenstva na 1 µg/1 kg telesnej hmotnosti
Otvoriť galériu
Ako dopadli niektoré z testovaných pív?
Zdroj: Infografika NČ, dtest
Zdroj: dTest
