Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.09.2017 16:00 | Správy | Servis | Zdravie

Dávajte si pozor na to, čo jete! V horkých čokoládach je mlieko a veľa cukru

Zdravšia ako mliečna a plná antioxidantov. Toto sú dva najčastejšie faktory, prečo ľudia siahajú po horkej čokoláde.

Niekedy je to aj nízky alebo žiadny obsah mlieka, na ktoré je nejeden Slovák alergický. Celkovo 19 horkých čokolád vzali do laboratória odborníci z českého mesačníka dTest. A výsledky boli prekvapujúce. Obsahujú veľa cukru a mlieko nájdete v každej z testovaných.

Odborníci si v čokoládach všímali obsah tuku, nežiaducich látok, ale najmä kakaa. Kakao je drahá zložka, od jej obsahu veľa závisí. Kakaové maslo alebo sušina v horkej čokoláde musia tvoriť aspoň 18 percent. „Všetky výrobky pred legislatívnym nárokom obstáli. Najmenej sa ho však nameralo v čokoláde Figaro,“ uviedla Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Otvoriť galériu

Vanda Jarošová, dTest: Nežiaduce látky upravuje Únia

 

- Prirodzenou súčasťou vulkanickej pôdy v trópoch, kde sa pestuje kakao, je kadmium. Jeho dlhodobý príjem môže poškodiť pečeň, obličky, či zvýšiť riziko rakoviny. Zisťovanie obsahu kadmia pri čokoládových výrobkoch je preto bežné. U testovaných čokolád bola najvyššia zistená hodnota na štvrtine limitu. Ochratoxin A je produkt plesní, ktoré môžu kakaové bôby napadnúť počas spracovateľského procesu. Ani v jednom výrobku sa však nenašli.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Nina Lednická

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


(ilustračné foto)
POKUTA, ktorú dostanete LEN počas ZIMY: Aha, koľko musel vodič na diaľnici zaplatiť!
Palestínsky chlapec kráča okolo trosiek po leteckom útoku Izraela na budovu školy v meste Dajr al-Balah v centrálnej časti Pásma Gazy.
Strašné správy z Gazy: To čo hrozí do 48 hodín, láme srdce
(ilustračné foto)
V Ríme sa bude diať niečo mimoriadne! Prvýkrát vystavia stratený portrét od... Fíha
Slovenská filharmónia nedostane za hymnu ani cent.
Rózsovi pípne za novú hymnu 20-tisíc, čo dostane Slovenská filharmónia? NIČ!
Na snímke policajné auto pred americkým veľvyslanectvom v Londýne, kde policajti vykonali "kontrolovaný výbuch" po nahlásení podozrivého balíčka.
POPLACH v Londýne: Výbuch pred ambasádou USA a evakuácia letiska!
Šikovná študentka háčkovala betlehem mesiac.
FotoVáš Tip
Dielu študentky z Trnavy sa dostane veľkej pocty: Ivetin háčkovaný BETLEHEM vystavia na obdiv vo Vatikáne!
Prezident SR Peter Pellegrini.
Prezident o eskalovaní vojny: Žiaľ, a musím to povedať veľmi otvorene...
Na snímke slovenský premiér Robert Fico počúva srbského prezidenta Aleksandara Vučiča počas tlačovej konferencie v Belehrade 21. novembra 2024.
Premiér Fico pre srbskú štátnu televíziu: Zaujímavé, čo zaznelo! Veľké plány
Karel Gott († 80) zomrel 1. októbra 2019.
ŠOK! Má Karel Gott († 80) nemanželské dieťa? Závažné odhalenia a DÔKAZ
Poľský premiér Donald Tusk.
Zo slov poľského premiéra vám naskočia zimomriavky: Hrozí to najhoršie! Krajina sa pripravuje
Bezdomovca mal obvinený Marek dobiť v sanitárnej miestnosti hypermarketu.Policajta vzal sudca do väzby.
Smrť tuláka († 48) po policajnom zásahu v Košiciach: ZMENA vo vedení oddelenia!
Ruský prezident Vladimir Putin.
Nemohlo to zostať bez reakcie Ruska! Putin vyslovil varovanie pre Ameriku