Odborníčka testovala chuť lokší v bratislavských prevádzkach: Ktorá z nich chutí najlepšie?
16. 9. 2017, 15:30 (aktualizované: 30. 4. 2021, 15:47)
Zdroj: Maroš Herc
Jednoduché, chutné a lacné! Zemiakové lokše, ktoré boli typické v minulosti najmä pre chudobných ľudí, sú dnes obľúbenou pochúťkou ľudí z rôznych vrstiev Slovenska.
Zdroj: Maroš Herc
Zdroj: mh
Zdroj: mh
Galéria k článku
Chutné jedlo sa z domácich kuchýň rýchlo rozšírilo a dnes si ho už môžete vychutnať v špeciálnych prevádzkach. S odborníčkou na zdravú výživu Katarínou Skybovou sme hodnotili tie najlepšie predajne lokší v hlavnom meste.
1. Lokše vo Vajnoroch, Jačmenná
Hodnotenie: 10/10
Takmer 70 % pomer zemiakov dokazuje, že sa majiteľ remeslu venuje už dlhé roky a vyzná sa v ňom. Využíva bravčovú masť, ktorá však v tomto prípade dodáva lokši delikátnu chuť. Lokše sú správnej hrúbky a cítiť v nich kvalitné zemiaky. Nemáme čo vytknúť!
Cena suchej lokše: 0,50 €
Cena mastenej lokše: 0,60 €
2. Predaj lokší na Detvianskej, Rača
Hodnotenie: 7/10
Hoci nám pomer zemiakov a múky majiteľka nechcela prezradiť, potvrdila nám, že zemiaky pripravuje mlynčekom. Lokše tak majú chuť zemiakového pyré, čo pre ne nie je typické. Ich hrúbka je však správna.
Cena suchej lokše: 0,50 €
Cena mastenej lokše: 0,60 €
3. Lokše Šimko, Freshmarket
Hodnotenie: 6/10
Lokše sú natierané typickou husacou masťou a dobre chutia. Pomer zemiakov prevažuje nad múkou, lokše sú však príliš tenké a cítiť v nich cesnak. Nešťastnou voľbou je aj samotná prevádzka, ktorá v priestore preplnenom gastro službami zaniká.
Cena suchej lokše: 0,60 €
Cena mastenej lokše: 0,90 €
Autor: Novy Cas, vmk