Z údajov za november, ktoré včera zverejnil Štatistický úrad, vyplýva, že ceny potravín a nealkoholických nápojov medziročne vzrástli o 6,5 percenta! Štedrá večera a pohostenie nás tak vyjdú viac ako vlani. Za ktoré položky si priplatíme a na ktorých ušetríme? Čo hovoria analytici?
Na Vianociach nešetríme, chceme dopriať sebe i blízkym. Tento rok musíme v ruke obrátiť každé euro. Desiatka vajec je drahšia o 63 percent, malá kocka masla o 50 percent, kilogram hrozna o 33 percent. Ceny potravín sa medziročne zvýšili o 6,5 percenta. „Takéto výrazné medziročné zdraženie potravín sme za posledných päť rokov na Slovensku nezaznamenali,“ tvrdí Eva Sadovská zo Slovenského farmárskeho družstva.
Vlani sme sa tešili z toho, že ceny klesajú. V priebehu tohto roka sa situácia úplne zmenila. Ceny niektorých potravín začali prudko rásť. Najprv citeľne zdraželi mlieko a mliečne výrobky, potom maslo a napokon vajcia. „Štafetu po masle v posledných mesiacoch prebrali vajcia. Najmä pre ich zdražovanie ceny potravín (medzimesačne) vzrástli v priemere o 0,9 percenta,“ hovorí Ľubomír Koršňák z UniCredit Bank.
Kríza za krízou
Asi neexistuje slovo, ktoré by sa v súvislosti s cenami potravín skloňovalo tak často ako slovo kríza. Za mliečnou a maslovou krízou bol prebytok mlieka, ktorý zrazil výkupné ceny tak nízko, že mnohí producenti prestali chovať kravy. „Menej dojníc v súčasnosti znamená menej vyprodukovaného mlieka na trhu,“ pripomína Sadovská. Vajíčkovú krízu zasa odštartovala kauza fipronil. V Holandsku pre vajcia kontaminované pesticídom zatvorili stovky hydinárskych fariem. No je tu ešte jeden dôvod. Kúpyschopnosť Slovákov rastie. Nezamestnanosť dosiahla rekordne nízku úroveň, ľudia si môžu dovoliť viac. „Spotreba domácností by mala dosiahnuť najvyššiu dynamiku od roku 2008,” napísal nedávno Inštitút finančnej politiky pri ministerstve financií.
Decembrové ceny potravín a nealkoholických nápojov budú známe v januári. Je pravdepodobné, že oproti decembru 2016 budú vyššie o šesť – sedem percent. „Medziročný rast cien potravín by mal svoj vrchol dosiahnuť na prelome rokov. Ceny masla tak pravdepodobne učinili už v októbri,” dodáva Koršňák.
Aj bravčové nás vyjde viac
Eva Sadovská, Slovenské farmárske družstvo
Oproti minulému roku si priplácame za výrobky z bravčového mäsa, ale aj za jablká. Za drahšou bravčovinou stoja drahšie kŕmne zmesi či nedostatok tohto mäsa na trhu. Ošípané sú veľmi náchylné na ochorenia, a preto je ich chov náročný, a to aj po finančnej stránke. Vyššie ceny jabĺk má zase na svedomí mrazivé počasie na jar tohto roka.
Nakupujte s rozumom
- nakupujte v diskonte a vo veľkorozmerných predajniach, využite akcie
- urobte si nákupný zoznam, nenakupujte veci, ktoré nepotrebujete
- nepreháňajte to s množstvom potravín, aby vám nebolo ľúto toho, čo ste neskonzumovali
Vo V4 sme najdrahší
Na Slovensku potraviny stoja viac ako v ostatných krajinách Vyšehradskej štvorky. V Česku a v Maďarsku sú lacnejšie o 9 percent a v Poľsku až o 30 percent. Rozdiely majú viacero dôvodov. Ide najmä o konkurenčný boj medzi výrobcami a obchodnými reťazcami, úroveň dovozu plodín a potravín a taktiež o vývoj menových kurzov. V širšom meradle sme na tom oveľa lepšie. Z analýzy Poštovej banky vyplýva, že lacnejšie potraviny majú len v šiestich krajinách Európskej únie.
Záleží aj na kurze
Jana Glasová, analytička Poštovej banky
Pri nákupnej turistike treba brať do úvahy aj náklady na dopravu a vývoj menových kurzov. Ak naša mena oslabuje voči mene krajiny, v ktorej nakupujeme, tak to naše nákupy robí drahšími. Ak sa euro posilňuje, tak nakupovanie v zahraničí je výhodnejšie.
Najvyššia inflácia od marca 2013
Inflácia sa definitívne vrátila do nášho života. Kým do júna sa pohybovala okolo jedného percenta, v júli vzrástla na 1,4 percenta a z mesiaca na mesiac je vyššia. V novembri dosiahla 1,9 percenta. „Slovensko tak vykázalo najvyššiu mieru medziročnej inflácie od marca 2013,“ tvrdí analytik UniCredit Bank Ľubomír Koršňák. Motorom rastu spotrebiteľských cien sú práve ceny potravín.
Celková suma za nákup
2015: 102,93€
2016: 101,83 €
2017: 107,27 €
