Oslavy konca roku sú tu: Šampanské otvoríte aj šabľou, treba však ovládať ten správny švih!

K Silvestru neodmysliteľne patrí sekt či šampanské. Najčastejšie je to práve tento perlivý mok, ktorým sa rozlúčkový večer so starým rokom začína. Fľaša sa dá otvoriť aj tzv. sabrážou, kedy sa koniec hrdla fľaše usekne šabľou, mačetou alebo iným predmetom. Hovorí sa, že Napoleonovi vojaci šampanské otvárali šabľou preto, že boli veľmi smädní a chceli to urýchliť. Skúsení someliéri dokážu sabráž urobiť aj pomocou pohára, tanierika či podpätku od topánky.