Máte radi 100-percentné jablkové šťavy? Sú však naozaj také dobré? Tucet hodnotiteľov z českého časopisu Svět potravin sa najnovšie pozrel na niektoré výrobky a porovnal ich chuť, vôňu a vzhľad. Ako dopadli džúsy dostupné aj na slovenskom trhu?
Ovocné šťavy sú vhodnou alternatívou sladených nealkoholických nápojov. Musíte však počítať s relatívne vysokým obsahom cukru. Typická jablčná šťava obsahuje okolo 10 percent cukru. Pokiaľ ide o chuť, prejavili sa výrazné rozdiely v intenzite sladkej chuti. „Niektoré z muštov boli sladké natoľko, že sa potlačila kyslá chuť, ktorú spotrebiteľ očakáva, i vlastná chuť jabĺk,“ tvrdá Jana Číhaková zo Světa potravin.
Otvoriť galériu
Ako dopadli džúsy dostupné aj na slovenskom trhu?
Zdroj: infografika NČ
