Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
22.02.2018 07:45 | Tip od Vás | Slovensko
Foto

Maturantka Erika ohúrila na medzinárodnej súťaži: O TOMTO recepte hovorí celý svet!

Tomu sa povie šikovné ručičky! Mladá kuchárka Erika Rajtúková (19) z Rimavskej Soboty zahviezdila na medzinárodnej súťaži v Írsku.

Porotu zaujala svojím originálnym receptom na bravčovú panenku. Za necelých 35 minút tak dokázala ohromiť celú porotu a získať medailu.

Fotogaléria
7
fotiek v galérii

Maturantka Erika (19) zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Rimavskej Sobote sa dostala do medzinárodnej súťaže Chef Ireland Culinary Competitions Food & Bev Live 2018 v Dubline, pričom úspechu v Írsku pritom predchádzala séria víťazstiev na Slovensku. Dievčina súťažila v kategórii Írska bravčová panenka, ktorá bola základnou surovinou.

Otvoriť galériu

„Mojou úlohou bolo čo najlepšie zvládnuť vlastný vymyslený recept do 35 minút,“ prezradila. Porotu sa rozhodla upútať netradičným spracovaním mäsa v prošute, so smotanovo-vínovou omáčkou, syrom niva, s vyprážaným hroznom v parmezánovom cestíčku a glazovanou zeleninou. „Bola som pod stresom, lebo som perfekcionista,“ smeje sa študentka, ktorá suverénne zvíťazila.

Otvoriť galériu

Erikin recept

 

Nakrájame cibuľu a cesnak a orestujeme ich s rozmarínom. Zalejeme šumivým vínom, redukujeme a potom zalejeme smotanou zmiešanou so syrom niva. Dochutíme korením. Po zredukovaní omáčku prepasírujeme a zjemníme maslom. Panenku obalíme v prošute, osolíme a okoreníme. Nastrúhame na ňu cesnak, ktorým to potrieme. Na panvici pečieme mäso so šalviou. Na hrozno vytvoríme cesto z vajec, múky a parmezánu, dvakrát obalíme a vypražíme. Oblanšírujeme zeleninu a okúpeme ju v karameli.

{{ question.text }} *
  • {{ displayedQuestions > 1 ? 'Stránka' : 'Otázka' }} {{ currentPage }}/{{ totalPages }}
{{ question.text }}
{{ answer.text }}
{{ displayPercent ? Number(answer.percent).toFixed(2) + '%' : answer.votes }}
Hlasovalo: {{ poll.votes }}
Vyhodnotenie
Úspešnosť
{{ succeeded.percent }}%
Počet správnych odpovedí
{{ succeeded.count }}/{{ questions.length }}
Ďakujeme za vyplnenie dotazníka.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: den

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Zo syna Ivety Bartošovej vyrástol šikovný mladý muž.
Foto
Syn Bartošovej († 48) radikálne zmenil imidž: Toto že je Artur?! Ani ho nespoznáte
Čiperný 100-ročný penzista si rád zatancuje.
Čiperný dôchodca Mikuláš oslávil 100 rokov TANCOM: Takto sa udržiavam vo forme!
(ilustračné foto)
Časy sa menia: Tradičná cirkev na Slovensku upadá! Veriaci hľadajú alternatívy
Marianna roky nosila veľké prirodzené vlny.
Foto
Nečakaná vizáž Marianny Ďurianovej: Čo je za touto zmenou?
Na snímke poslanec Juraj Krúpa (SaS) počas 3. chôdze NRSR k Programovému vyhláseniu vlády (PVV)
SaS navrhuje zmeny: Krúpa si chce posvietiť na odposluchy! Čo plánuje?
Princ Harry s manželkou Meghan
Harry a Meghan prichádzajú s ďalším dokumentom: Má to však háčik! Jedna vec vŕta v hlave všetkým
Novozvolený prezident USA Donald Trump.
Trump zamieša kartami, tvrdí Hrabko: Ukrajina v strehu! Biden je na toto prikrátky
Štvorročná Mia o smrti milujúcej mamičky zatiaľ ani netuší.
Foto
Dcérka zavraždenej Cyntie († 32): Mia čaká na mŕtvu mamičku! Čo jej povedali starkí?
Tento rok si trhy návštevníci užijú o čosi dlhšie
Váš Tip
Bratislavské vianočné trhy oficiálne začali: TOTO všetko návštevníkov čaká! Čo je ich symbolom tento rok?
Predsedníčka Európskeho parlamentu Roberta Metsolová na summite EÚ v Bruseli.
Predsedníčka Európskeho parlamentu má strach: Nemecko by sa malo mať na pozore! Reálna hrozba sa blíži
Operácie s pomocou robotickej ruky sú čoraz populárnejšie (ilustračné foto).
Chirurgička nechala svojej 13-ročnej dcére... Šialené, čo sa stalo počas operácie!
Bieloruský prezident Alexandr Lukašenko.
Bielorusko čaká voľba prezidenta: Lukašenko sa poučil z minulosti! AHA, čo chce zakázať