Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
22.02.2018 07:45 | Tip od Vás | Slovensko
Foto

Maturantka Erika ohúrila na medzinárodnej súťaži: O TOMTO recepte hovorí celý svet!

Tomu sa povie šikovné ručičky! Mladá kuchárka Erika Rajtúková (19) z Rimavskej Soboty zahviezdila na medzinárodnej súťaži v Írsku.

Porotu zaujala svojím originálnym receptom na bravčovú panenku. Za necelých 35 minút tak dokázala ohromiť celú porotu a získať medailu.

Fotogaléria
7
fotiek v galérii

Maturantka Erika (19) zo Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Rimavskej Sobote sa dostala do medzinárodnej súťaže Chef Ireland Culinary Competitions Food & Bev Live 2018 v Dubline, pričom úspechu v Írsku pritom predchádzala séria víťazstiev na Slovensku. Dievčina súťažila v kategórii Írska bravčová panenka, ktorá bola základnou surovinou.

Otvoriť galériu

„Mojou úlohou bolo čo najlepšie zvládnuť vlastný vymyslený recept do 35 minút,“ prezradila. Porotu sa rozhodla upútať netradičným spracovaním mäsa v prošute, so smotanovo-vínovou omáčkou, syrom niva, s vyprážaným hroznom v parmezánovom cestíčku a glazovanou zeleninou. „Bola som pod stresom, lebo som perfekcionista,“ smeje sa študentka, ktorá suverénne zvíťazila.

Otvoriť galériu

Erikin recept

 

Nakrájame cibuľu a cesnak a orestujeme ich s rozmarínom. Zalejeme šumivým vínom, redukujeme a potom zalejeme smotanou zmiešanou so syrom niva. Dochutíme korením. Po zredukovaní omáčku prepasírujeme a zjemníme maslom. Panenku obalíme v prošute, osolíme a okoreníme. Nastrúhame na ňu cesnak, ktorým to potrieme. Na panvici pečieme mäso so šalviou. Na hrozno vytvoríme cesto z vajec, múky a parmezánu, dvakrát obalíme a vypražíme. Oblanšírujeme zeleninu a okúpeme ju v karameli.

{{ question.text }} *
  • {{ displayedQuestions > 1 ? 'Stránka' : 'Otázka' }} {{ currentPage }}/{{ totalPages }}
{{ question.text }}
{{ answer.text }}
{{ displayPercent ? Number(answer.percent).toFixed(2) + '%' : answer.votes }}
Hlasovalo: {{ poll.votes }}
Vyhodnotenie
Úspešnosť
{{ succeeded.percent }}%
Počet správnych odpovedí
{{ succeeded.count }}/{{ questions.length }}
Ďakujeme za vyplnenie dotazníka.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: den

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Erika Judínyová
Foto
Erika Judínyová zreje do krásy: Najnovšou FOTO vyráža dych! Dokonalé krivky a...
Polícia pátra po Kataríne Baranovej z Vranova nad Topľou.
Kde zmizla Katarína? Žena z Vranova so sebou nemá ani mobil! Pomôžte polícii
Pláž počas hurikánu Rafael v meste Havana.
Foto
VAROVANIE pre Slovákov: Hurikány na ostrove napáchali škody, toto nie je dobrý čas vycestovať!
Juraj Slafkovský v drese Montrealu.
Slafkovský si prekliatie z MS preniesol aj do NHL: Za moju hru si góly nezaslúžim!
Českí policajti našli 2 opité neplnoleté dievčatá! (Ilustračné foto)
Šokujúci prípad: Maloleté dievčatá boli na mol OPITÉ, jedna ani nedokázala stáť! Sila, kde zohnali alkohol
(Ilustračné foto)
Hlas-SD o pomoci regiónom: Priniesol investície a pracovné miesta za miliardy eur
Na snímke znížená hladina vody na Oravskej priehrade po začatí rekonštrukčných prác v Námestove v utorok 3. septembra 2024.
SPLAŠKY v Oravskej priehrade?! Zlé vyhliadky po rekonštrukcii, miestni podnikli rázne kroky
České polícia (Ilustračné foto).
V hlavnom meste sa strhla HROMADNÁ bitka: Došlo aj k streľbe! Čo sa tam stalo?
Pri Strečne sa tvoria rozsiahle kolóny.
Foto
Piatkové kolóny otestujú trpezlivosť vodičov: Pozrite sa, kde vás čaká zdržanie!
Princezná z Walesu a jej manžel princ William.
Bolestivé PRIZNANIE princa Williama: Prehovoril o Kate! Z jeho slov PUKÁ srdce
Ilustračné foto
Šoféri na Spiši, jazdite opatrne: Úkaz, ktorý môže skomplikovať premávku!
Ilustračné foto.
Na násilnosti po futbalovom zápase reaguje aj prezident: Hrôza, k čomu ich prirovnal!