Keď bola Shimmi tínedžerka, vždy patrila k tým vyšším dievčatám, takže vyzerala o niečo staršie ako jej kamarátky, ale keď dosiahla 165 cm, prestala rásť. Je veľmi štíhla a vždy vyzerala aj v dospelosti veľmi mlado. "Keď moji kamaráti začali starnúť, zdá sa, že ja som začala ísť opačným smerom," hovorí Shimmi. V 20-tich rokoch porodila svojho prvého a jediného syna Ameena (20). Bola slobodná matka, takže všetci si mysleli, že stres z práce a materstva sa odzrkadlí na jej výzore, ale nastalo sa tak. Namiesto toho prestala starnúť, síce ona sama to až tak nevnímala, narozdiel od jej priateľov, píše news.com.au.
"Pri vchode do školy sa ma matky pýtali, či som bola na plastickej operácii alebo utratila majetok na pleťové krémy a kozmetické procedúry," hovorí Shimmi. Práve naopak, nikdy nebola na platickej operácii a jej kozmetiku zahŕňajú detské vlhčené obrúsky a akýkoľvek krém zo supermarketu, ktorý je v dobrej cene. Napriek tomu, že nepodstupuje žiadne kozmetické úpravy, sa Shimmi o seba stará. "Pijem zelený čaj a nefajčím ani nepijem alkohol. Mám členstvo v miestnej posilňovni a pijem veľa vody," hovorí matka.
Mladý výzor majú pravdepodobne v génoch, pretože aj Shimmini rodičia sú už dôchodcovia a stále vyzerajú dobre. "Keď bol môj syn mladší, ľudia, ktorí nás nepoznali, prepokladali, že sme buď brat a sestra alebo pár," tvrdí žena. Shimmi trpí gastroparézou, poruchou, ktorá spôsobuje, že zvracia niekedy až 60-krát za deň, ale napriek tomu, vyzerá úplne zdravo. "Stojí to za to vidieť predavačkin výraz, keď jej dám môj občiansky preukaz," dodáva Shimmi.