Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
19.05.2018 16:00 | Správy | Servis | Lifestyle

Vyrobte si domácu zmrzlinu: Ľadová pochúťka vás vyjde lacnejšie ako v cukrárni

Chladivá a osviežujúca. Milujú ju deti aj dospelí. Zmrzlina je kráľovnou medzi dezertmi a práve v teplých mesiacoch sa teší najväčšej obľube.

Nepatrí však medzi lacný špás, preto sa viac oplatí vyrobiť si ju doma. Liter domácej pochúťky vás môže vyjsť necelé tri eurá, za čo často u zmrzlinára nedostanete ani štyri malé kopčeky. Vyskúšajte niektorý z receptov Nového Času, alebo investujte do prístroja na jej výrobu.

Bez cukru - 500 g za 0,80 €

  • nakrájajte asi 4 banány a dajte do mrazničky
  • po pár hodinách vyberte a dôkladne vymixujte, podľa chuti pridajte ovocie alebo kakao
  • ihneď podávajte

 

Jogurtová - 1 l za 3 €

  • zmiešajte 500 g jogurtu so 120 g kryštálového cukru
  • vyšľahajte 200 g šľahačky a vmiešajte do jogurtu
  • dajte do chladničky a každú hodinu dôkladne premiešajte, aby sa nevytvorili ľadové kryštáliky

 

Čokoládovo-pomarančová - 1 l za 4,40 €

Potrebujete:

  • 300 ml šľahačkovej smotany
  • 200 ml mlieka
  • 200 g horkej čokolády
  • 70 g krupicového cukru
  • 4 žĺtky
  • 2 PL pomarančovej šťavy
  • 2 PL pomarančovej kôry

Postup:

  • smotanu, mlieko, cukor a pomarančovú kôru zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí a vyšľahané žĺtky opatrne primiešajte do tejto zmesi
  • jemne zahrievajte, kým nezhustne a potom pridajte kúsky čokolády a šťavu
  • dajte do mrazničky a každú polhodinu dôkladne premiešajte, kým nezmrzne

 

Otvoriť galériu
Zmrzlina
Zdroj: shutterstock

Levanduľová - 1 l za 2,60 €

  • 80 g krupicového cukru zmiešajte v hrnci s 300 ml plnotučného mlieka a so 4 polievkovými lyžicami levanduľových kvetov, chvíľu povarte, kým sa cukor nerozpustí
  • mlieko sceďte, nechajte vychladnúť
  • primiešajte dobre vychladenú smotanu na šľahanie (300 ml) a uložte do mrazničky
  • každú polhodinu vyberte z mrazničky a prešľahajte, kým nebude dostatočne zmrznutá

 

Sorbet - 1 l za 3,20 €

 

Potrebujete:

  • 700 g jahôd, šťavu z 1 limety, 200 g trstinového cukru, 2 bielky, 200 ml vody

Postup:

  • v hrnci povarte jahody s limetovou šťavou asi 10 minút, nechajte vychladnúť a prepasírujte
  • dajte do mrazničky aspoň na 6 hodín
  • cukor zmiešajte s vodou a povarte pár minút, primiešajte ríbezľovú šťavu
  • z bielkov vyšľahajte sneh a zmiešajte so šťavou
  • dajte do mrazničky a každú hodinu premiešajte

 

Zmrzlina Nového Času

Potrebujete:

  • 1 téglik kyslej smotany
  • 1 téglik smotanového jogurtu
  • 2 ks nízkotučného tvarohu
  • 2 PL krupicového cukru
  • 1 vanilkový struk
  • maliny alebo malinový sirup

Postup:

  • vymiešajte jogurt s cukrom v jednej miske, v druhej tvaroh so smotanou a s dreňou z vanilkového struku
  • podľa chuti doslaďte a dôkladne vymixujte
  • dajte do vhodnej nádoby a zamrazte, avšak počas mrazenia zmes premiešavajte
  • ozdobte malinovým sirupom alebo povarenými malinami s cukrom

 

Ako od profesionála

Hauser IM 140, 14,86 €

Otvoriť galériu
Hauser IM 140.
Zdroj: iStock

  • zmrzlinu vyrobí do 15 minút a má kapacitu 1,38 l

DeLonghi IC 8500, 54,14 €

Otvoriť galériu
DeLonghi IC 8500.
Zdroj: iStock

  • funguje bez kompresora, preto sa musí nádoba najprv vložiť do mrazničky na 24 hodín
  • má objem 1,5 l a pochúťka je hotová za 30 minút

Kolko má kalórií

  • smotanová (45 g) - 112,93 kcal
  • vodová (105 g) - 94,57 kcal
  • sorbet (75 g) - 91,42 kcal
  • mrazený jogurt (120 g) - 84,06 kcal
  • krém s rastlinným tukom (100 ml) - 76,48 kcal

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Novy Cas, Nina Lednická

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ruský prezident Vladimir Putin.
Biely dom ukazuje prstom: Rusko stupňuje konflikt na Ukrajine! Všetka eskalácia prichádza od nich, tvrdia
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu.
Benjamin Netanjahu má problém: Ak vstúpi do tejto krajiny, skončí v putách! Rázne varovania
Kapitán tímu Matej Lipták počas tlačovej konferencie pred odchodom na finálový turnaj Pohára Billie-Jean Kingovej (PBJK) proti USA v španielskej Malage
Foto
Tréner Lipták vychválil svoje dievčatá: Vďaka tomuto dokážeme porážať aj najlepších
Trpíte častými bolesťami hlavy?
Bolí vás hlava? Ak sa vám deje toto, nemali by ste to PODCENIŤ! Lekári tvrdia, že môže spôsobiť...
Rumunsko podpísalo dohodu s USA na kúpu 32 stíhačiek F-35.
Najdrahší vojenský nákup v histórii Rumunska: Krajina posilňuje obranu, chcú byť pripravení
Víťaz prezidentských volieb v USA Donald Trump a americký republikánsky politik Matt Gaetz.
Trumpov kandidát na ministra spravodlivosti sa stiahol: Čo sa stalo? Vysvetlil dôvod
Bojový dron
Konflikt na Ukrajine: Znepokojujúci vývoj! Všetko sa to uberá zlým smerom, tvrdí OSN
Julie na videu vysvetlila vec, ktorú robí množstvo ľudí pred smrťou.
Foto
Sestra prehovorila o POSLEDNÝCH chvíľach pacienta pred smrťou: Z TOHO, čo robil, mrazí! Tvrdí, že videl...
V obci Žitavany došlo k násilnej trestnej činnosti.
Aktualizované
Ohavný čin v obci pri Zlatých Moravciach! Muž mal PODREZAŤ ženu priamo na ulici: Desivé detaily
Zábery z korunovácie kráľa Karola III. a kráľovnej Kamily.
Foto
Britská vláda to spočítala: Koľko stála korunovácia kráľa Karola.? Z tej sumy sa vám zatočí hlava
Na Slovensku hrozí poľadovica. (ilustračná foto)
Idete večer autom? Dávajte si pozor: V častiach Slovenska hrozí poľadovica!
Výstava venovaná Hane Gregorovej.
Foto
Chcete nazrieť do minulosti očami významnej ženy? Múzeum v Bratislave otvorilo novú výstavu s názvom Hana