Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
16.06.2018 10:40 | Správy | Servis | Zdravie

Lekárka varuje pred potravinami: Dávajte si pozor najmä na tieto druhy, v lete môžu ohroziť vaše zdravie

V reťazci s rýchlym občerstvením sa nedávno priotrávilo 60 ľudí, môže za to stafylokok, ktorý v mäse vytvoril nebezpečné toxíny.

Podľa odborníkov na potraviny práve počas horúcich dní, keď teplota výrazne stúpa, sa ľudia často nakazia salmonelou alebo črevnými infekciami. Dôvodom môže byť napríklad častá konzumácia mäsa pri grilovaní, ktoré je zle upravené, alebo zle uskladnené mäso v rôznych kúpaliskových bufetoch. 

Stafylokok, ktorý spôsobuje u ľudí otravu, je schopný dostať sa do akejkoľvek potraviny, napríklad prenosom z prstov, cituje český Blesk Hanu Roháčkovú, odborníčku na infekčné ochorenia. Stafylokok sa v jedle rýchlo rozmnoží a začne produkovať množstvo toxínu. 

Pozor treba dať najmä pri grilovačkách, pri ktorých je veľmi dôležitá správna tepelná úprava všetkých druhov mäsa, najmä však kuracieho. Ľudia, ktorí zle pripravenú kuracinu skonzumujú, trpia horúčkami, bolesťou brucha, dehydratáciou a často končia v nemocnici. 

 

Treba dbať na to, aby sa náradie, ktoré prišlo do kontaktu so surovým mäsom, okamžite očistilo. Veľmi rizikovými sú aj domáce vajíčka, ktoré sú nedostatočne tepelne upravené, po ich skonzumované hrozí výskyt salmonelózy. 

Ďalšie rizikové potraviny: zmrzlina, morské plody, syry, maslo, nakrájané ovocie a zelenina, šťavy. 

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: mad

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Budúci prezident Donald Trump chce vyriešiť vojnu na Ukrajine.
Trump chce VYRIEŠIŤ vojnu na Ukrajine?! Putin pozval na rokovanie do Moskvy budúceho prezidenta USA
Vianočné trhy v Magdeburgu sa skončili katastrofou.
Už v minulosti sa násilne vyhrážal: MRAZIVÉ zistenia o útočníkovi v Magdeburgu! Naoko pôsobil nenápadne, ale...
Existuje v jazere príšera?!
Foto
Lochnesská príšera NEEXISTUJE?! Odborník šokoval ľudí! Poviem vám PRAVDU o Nessie a mám dôkaz
Grohling ostro kritizuje Ficovu návštevu v Moskve.
Premiéra KRITIZUJÚ z každej strany: Tvrdý odkaz Gröhlinga! Fico vraj v Moskve nič nevybaví
Protest v Srbsku si vyžiadal obete.
Srbská vláda má KRV na rukách?! Študenti žiadajú spravodlivosť za smrť obetí! Zapojili sa aj vyučujúci
Michal Šimečka a premiér Robert Fico.
Progresívne Slovensko nesúhlasí s Ficovou návštevou v Moskve: Čo VADÍ Šimečkovi na rokovaní s Putinom?
Na snímke slovenská biatlonistka Paulína Bátovská sa raduje po pretekoch s hromadným štartom
Foto
Absolútna fantázia na SP: Bátovská Fialková sa prebojovala až na pódium!
(ilustračné foto)
Vodiči na cestách POZOR: Čerstvý sneh na týchto miestach spôsobuje veľké ťažkosti! Správa ciest varuje pred...
Vladimir Putin, Robert Fico.
Aktualizované
Premiér Fico pricestoval do MOSKVY! Išiel rokovať s Putinom
Karel Gott, Peter Dvorský, Paľo Habera
Foto
Takto vznikali nezabudnuteľné vianočné HITY slovenských umelcov: Záchvat smiechu či úplne iný text!
Polícia SR (ilustračná fotografia).
Desivý záver týždňa: V obci pri Senci mal niekto strieľať!
Nostradamus bol francúzsky lekár a astrológ, známy svojimi predpoveďami budúcnosti.
Katastrofické PREDPOVEDE Nostradama pre rok 2025: 5 desivých udalostí všetko ZMENÍ!