Doslova žiaria! V týchto dňoch kvitnú na poliach i záhradách slnečnice.
Poľnohospodári ich vysievajú v apríli a máji a zbierajú v septembri až októbri. Potrebujú len vodu a slnko, za ktorým sa otáčajú. „Význam slnečnice spočíva predovšetkým v získavaní vysoko kvalitného, hodnotného oleja, ktorý je využívaný ako stolový alebo technický olej,“ uviedol Rastislav Slocík, predseda družstva Agrospol Boľkovce. Aj samotné jadierka sú veľmi dobré na konzumáciu, keďže pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu a obsahujú vápnik.
