Po prehltnutí sa však ukázalo, že jej šéfkuchár a majiteľ reštaurácie totálne zmenili život. "Hneď ako som to prehltla, podlomili sa mi kolená, mala som prudkú bolesť v hrudi a myslela som, že moje srdce exploduje," povedala mama z Queenslandu z USA. Amanda neskôr zistila, že šéfkuchár sa pomýlil a omylom zobral fľašku s čističom na rúry miesto octu.
Amande sa štikútalo, a tak jej Paul Jeynes, majiteľ The Point navrhol, aby vyskúšala jeho tip. "Mám liek na štikútanie a prisahám vám, že už ho nikdy mať nebudete." Čistiaci prostriedok obsahoval jedovatý hydroxid sodný, ktorý okamžite zaúčinkoval a spôsobil zničujúce vnútorné zranenia.
44-ročná žena sa ponáhľala do nemocnice a lekári sa obávali, že neprežije. Odvtedy bola na 83 operáciách, ktoré zahŕňali odstránenie žalúdka a pažeráka. Taktiež však trpí úzkosťou, depresiou a bolesťami. Počas dvoch rokov nebola schopná sama sa najesť. Napriek tomu, že Paul Jaynes si priznal svoju chybu, nikdy nebol obvinený a nedostal ani pokutu, len varovný list.
Podľa MamaMia Paul prestal podnikať a vyjadril sa "Nehody sa proste stávajú. Sú tragické, ale stávajú sa." Amanda a právnici sa teraz snažia získať 5 miliónov dolárov, aby pokryli všetky zdravotné ošetrenia.
