Silno mineralizovaná voda sa napríklad nehodí na pitie vo väčšom množstve. Na trhu je množstvo výrobcov a zorientovať sa v ich ponuke nemusí byť také jednoduché. Čo je vhodné pre dospelých ľudí, nemusí byť dobré pre deti či dôchodcov. Aké vlastnosti majú tieto výrobky a na čo sú dobré?
Voda tvorí približne 60 percent nášho tela. Jej dopĺňanie v týchto horúčavách, keď sa doslova varíme vo vlastnej šťave, je viac ako nevyhnuté. Smäd väčšina z nás hasí obyčajnou vodou z kohútika alebo minerálkou. Na otázku, čo je lepšie, však neexistuje jednoznačná odpoveď. „Prírodné minerálne vody je vhodné striedať a treba si na etikete spotrebiteľsky balenej prírodnej minerálnej vody prečítať množstvo celkových rozpustených látok (RL) vo vode,“ tvrdí Jozefína Kaššová z Úradu verejného zdravotníctva. Tie, ktoré obsahujú viac RL, a to nad 500 mg/l, by sa nemali konzumovať trvalo a vo väčších množstvách. „Chronicky chorí ľudia by ich mali piť po dohovore s lekárom,“ objasnila Kaššová.
Čo by sme mali uprednostniť?
V extrémnych horúčavách, ktoré teraz zasiahli Slovensko, by mal dospelý jedinec vypiť minimálne 2-3 litre vody za deň. Tí, ktorí pracujú napríklad vonku, by si dávku mali zvýšiť o ďalšie dva litre. Podľa odborníkov by sme v tomto horúcom pekle mali zabudnúť na vodu z vodovodného kohútika. „V týchto horúčavách by som uprednostnil aj v prípade malých detí stredne mineralizované vody, ktoré nám doplnia potrebné látky v tele,“ vysvetlil pre Nový Čas internista a nefrológ Igor Vozár s tým, že dopĺňať minerály môžeme aj šumivými tabletkami. Ani s pitným režimom to však netreba preháňať. „Ak napríklad nemáme pohyb, sedíme v tieni a sme ešte aj kardiaci, netreba do seba zbytočne liať litre vody,“ dodáva lekár.
Čo obsahujú minerálky a pre koho sú vhodné?
Chloridy
- Obsahuje viac než 200 mg chloridov na liter
- Väčšinou obsahuje aj sodík, preto jej konzumáciu nepreháňajte
Vápnik
- Má najmenej 150 mg vápnika na liter, niekedy až 374 mg
- Takýto obsah vápnika predstavuje 18 - 45 % odporúčanej dennej dávky, napr. v litri mlieka je 150 % dennej dávky
- Z vody sa kalcium vstrebáva horšie ako z mlieka. Sírany
Hydrogénuhličitan sodný
- Hydrogénuhličitan sodný NaHCO3 je jedlá sóda alebo sóda bikarbóna
- Obsahuje viac ako 600 mg tejto látky na liter
- Podporuje trávenie
- Ak pred jedlom vypijete 300 a viac ml minerálky, rýchlejšie vás zasýti. Vápnik
Horčík
- Je v nej minimálne 50 mg magnézia (Mg) na liter
- Ak vypijete celý liter, do organizmu dostanete 14 % odporúčanej dennej dávky
- K optimálnemu vstrebávaniu dochádza pri pomere vápnika (Ca) a horčíka (Mg) 2 : 1. Chloridy
Sírany
- Obsahuje najmenej 200 mg síranov na liter
- Má preháňavé účinky, pri obsahu síranu sodného a horečnatého sú výraznejšie než v prípade síranu vápenatého Sodík
Sodík
- Má od 551 do 1 172 mg sodíka na liter
- To predstavuje 28 - 59 % maximálneho odporúčaného denného príjmu v litri tekutiny
- Nie je vhodná pre ľudí s vysokým krvným tlakom Horčík
Zdroj: dTest
(Pre zväčšenie obrázku rozkliknite)
Perlivá alebo neperlivá?
- oxid uhličitý zabraňuje rozmnožovaniu väčšiny mikroorganizmov
- môže priaznivo ovplyvňovať chuť minerálnej vody
- v malom množstve môže podporiť trávenie
- nie je vhodná pre dojčatá a deti, osoby s ochorením srdca, pre ľudí s gastritídou alebo vredovým ochorením žalúdka či diabetikov so sklonom k prekysleniu organizmu Deťom určite nedávajte!
Deťom určite nedávajte!
- pre dojčatá nie sú vhodné vody s vysokou mineralizáciou a vody s vyšším obsahom sodíka
- pre deti do 7 rokov nie je vhodná voda, ktorá obsahuje viac ako 1,5 mg fluoridov na liter
Pozor: Balená minerálka by nemala byť vystavená priamemu slnečnému žiareniu. Mohli by sa v nej premnožiť prirodzene prítomné baktérie. Otvorenú fľašu vypite čo najskôr, alebo ju uchovávajte v chlade.
