Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
09.07.2019 16:15 | Správy | Servis

Veľký test ovocných sirupov: Zloženie niektorých známych produktov vás nemilo prekvapí

Máte radi ovocný sirup? Nápoj z neho určite osvieži a vzhľadom na to, že sa zarába s vodou či sódou, vám vydrží dlhšie ako fľaša ochutenej minerálky.

Český spotrebiteľský magazín dTest si najnovšie vzal na paškál práve výrobky tohto druhu. Podľa údajov na ich etiketách zistil, koľko ovocia a cukru obsahujú, a potom ich porovnal. Čo odborníci zistili?

Zloženie výrobkov, ktoré zídu z výrobnej linky a nesú názov sirup či ovocný koncentrát, sa môže významne líšiť. Najvyššie množstvo ovocnej zložky zaznamenali vo výrobku Sunquick, ktorý avizuje až 50-percentný podiel. „Prevažná časť sirupov z tých, ktoré sa hlásia k ovociu aj v zložení, obsahuje od 10 do 20 % ovocia,“ tvrdí Vanda Jarošová z dTestu.

Optimizmus je síce na mieste, no do vašich rúk sa ľahko môže dostať aj produkt, ktorý ovocie vôbec nevidel alebo v pravom zmysle slova ani nie je sirupom. Odborníci narazili na niekoľko výrobkov, v ktorých nenájdete vôbec žiadne ovocie alebo len jedno percento ovocnej zložky. „O príchuť a vôňu sa starajú arómy, farbu zaisťujú farbiace extrakty, prípadne potravinárske farbivá,“ dodáva Jarošová.

Otvoriť galériu
dTest
Zdroj: anc

Koncentrát vs. sirup

- priemyselne vyrábané ovocné sirupy najčastejšie pochádzajú z ovocných koncentrátov a glukózovo-fruktózového sirupu

- ovocný koncentrát je vlastne ovocie spracované vo forme hustej tekutiny, ktorá vznikne čiastočným odparením vody z ovocnej šťavy

- zriedením ovocného koncentrátu vodou do pôvodného množstva vznikne džús

- pridaním vody s cukrom dostaneme z ovocného koncentrátu nektár

- zmiešaním koncentrátu s cukrovým sirupom vyrobíme ovocný sirup

 

Pozor!

Aj keď sirup nesie názov „lesné plody“, súčasťou ovocnej zložky môže byť napr. jablková šťava. Ak sa výrobok hrdí označením „bez éčiek“, nemusí zasa obsahovať žiadne ovocie.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Nový Čas, Jozef Čavojec

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Donald Trump hovorí počas stretnutia s republikánskymi kongresmanmi vo Washingtone.
Trump sa zahráva s ohňom: Chce meniť ústavu? To, nad čím uvažuje, je nezákonné!
Minister životného prostredia, Tomáš Taraba
Nový partner v boji za ekológiu: Tomáš Taraba prezradil viac o svojej návšteve v Taliansku
Ruský šéfkuchár Alexej Zimin
Záhadná smrť elitného ruského šéfkuchára († 52): Kritizoval Putina, našli ho mŕtveho
Novozvolený prezident USA Donald Trump
Trump to s ukončením vojny na Ukrajine myslí vážne: Pozrite sa, čo plánuje
Otvorený úsek pri Bratislave.
Cestu pri Bratislave uzavreli kvôli úniku plynu: Okrem áut mali stopku aj vlaky
Ilustračné foto
Zaujíma vás, aký je MAXIMÁLNY vek, ktorý sa človek dožije? Vieme ODPOVEĎ! Môže to byť VIAC, ako si myslíte
Obyvatelia Sicílie bojujú s prívalmi vody.
Foto
Hrozivé záplavy na Sicílii: Voda so sebou brala všetko! Ľudia sa len prizerali
Foto
Večerná tragédia pri Galante: Čelná zrážka mala FATÁLNE následky! Vodič († 38) bol na mieste mŕtvy
MS v hokeji opäť na Slovensku? Predstavitelia zväzu sa stretli s Ficom
Yellow safety tape barring entering. Blurred background. The concept of security
Krv na podlahe bola len začiatok: Otrasný nález v dome! TOTO je dôvod, prečo teraz budovu pokrývajú nálepky
(ilustračné foto)
Čech, ktorý vo Viedni zabil dvoch Slovákov, nepôjde do väzenia!
fire and movement of car part blown away from explosion in post blast investigation course training
Záhadná smrť elitného ruského dôstojníka: Zomrel rukou ukrajinskej tajnej služby?!