Veľmi účinnou a rýchlou metódou chudnutia je tzv. systém stravovania jaskynného človeka. Je založený na striedaní hladovky každý druhý deň. Podľa vedcov z Rakúska je možné takto schudnúť aj štyri kilá za mesiac. Ale čo je hlavné, celý organizmus zostáva zdravý a bez poškodenia. Výhodou je, že v deň konzumácie sa človek nemusí vôbec strážiť a nie je odkázaný na počítanie kalórií.
Pokusy s dobrovoľníkmi dokázali, že metóda pomáha schudnúť v priemere medzi tromi až štyrmi kilogramami za mesiac.
Systém diéty je založený na striedaní hladovky a dňa, kedy človek môže jesť čokoľvek. Ráno vstane a konzumuje čo mu chutí dvanásť hodín bez obmedzenia a počítania energetickej hodnoty. O siedmej večer prestane jesť a ide spať. Nasledujúci deň neje vôbec nič - pije iba čistú vodu.Tretí deň po prebudení môže začať opäť jesť dvanásť hodín. A tak dokola. Takže systém sa ustáli na dvanástich hodinách konzumácie a trávenia, ktoré vystrieda 36-hodinová hladovka. Podľa vedcov tak nejako žili pravekí ľudia.
Pri tomto systéme stravovania je v tele znížená miera zápalov, stabilný silný imunitný systém a vyrovnaná hladina glukózy a cholesterolu v krvi. Podľa vedcov z nemeckého Grazu to platí aj po šiestich mesiacoch dodržiavania tejto stravy, na ktorej možno za túto dobu schudnúť okolo dvadsať kilogramov tuku.
Sami autori ale varujú, že systém určite nie je univerzálnym receptom a nehodí sa pre ľudí, ktorí tvrdo fyzicky pracujú a ktorým by hladovanie mohlo činiť pri práci ťažkosti.
"Prečo presne toto obmedzenie kalórií a hladovanie vyvolá toľko pozitívnych účinkov, ešte plne nechápeme. Výhodou tejto diéty však je, že nevyžaduje od človeka, aby si počítal kalórie a vyberal si konkrétne jedlá. Proste jeden deň nekonzumuje vôbec nič," tvrdí profesor Thomas Pieber z Lekárskej univerzity v Grazi.
"Dôvodom účinnosti tejto metódy môže byť evolučná biológia. Naša fyziológia si rozumie s etapami hladovania, po ktorých nasledujú nadbytky jedla," tvrdí profesor Frank Madeo. Podľa neho pravekí ľudia mali pár dní hojnosť vďaka úspešnému lovu. Potom zase prišli dni hladovky.
