Známe boli od čias Rimanov, o čom svedčia nájdené zvyšky rímskej nádoby na víno. Kvalitné červené víno z Čachtíc dobylo aj viedenský dvor, v obľube ho mala cisárovná Mária Terézia. Vinári prirovnávajú čachtické víno k známejším francúzskym. Pohľad na 15-hektárové vinice však láme srdce - veľká časť vinohradu sa stáva minulosťou.
To, čo sa deje v čachtických viniciach, je hotová katastrofa. Z 15 hektárov viniča zmizne až 6 hektárov. „Každý rok je menej zrážok, v apríli spadlo len 8 milimetrov, čo je veľká katastrofa,“ povedal predseda poľnohospodárskeho družstva Čachtice Marcel Nešťák a dodal: „Suchá sa ťahajú už z predošlých rokov. Zrážky nie sú rozložené tak, aby pôsobili na úrodu. Tento rok začína oveľa horšie ako minulý.“
Po ukončení pestovania chmeľu sa v Čachticiach rozhodli pre ďalší radikálny krok. „V tomto roku sme prikročili k likvidácii časti vinohradov,“ vraví Nešťák. Podľa neho koronavírus zmaril plány aj v jednej z najstarších viníc na Slovensku, kde predaje zlatého moku klesli až o 80 %. Obáva sa aj menších požiadaviek na odber hrozna. Za zrušenie viníc v poslednej vinárskej obci v Malých Karpatoch môže však aj ďalšia vec.
„Je veľký prísun lacného vína zo zahraničia a my, keďže robíme vysokú kvalitu, nedokážeme to pokryť,“ dodal Nešťák. Víno z Čachtíc bolo obľúbené po stáročia, dobylo viedenský šľachtický dvor. Pri významných udalostiach pila aj samotná Mária Terézia. Legenda hovorí o tom, že na svadbu jednej zo svojich dcér objednala červené víno z Čachtíc. Z pôvodných 15 hektárov teraz zostane 9. „Potešujúce je, že sme sa dohodli s miestnym súkromníkom, ktorý má záujem o 6 hektárov, takže nezlikvidujeme celých 15 hektárov,“ prezradil predseda družstva a dodal, že sami si ponechajú 3 hektáre.
Vinohrad v číslach
- Mal celkovú rozlohu: 15 hektárov
- Na 1 hektári je takmer: 4 200 kusov viniča
- Odrody: rizling, rulandské modré, veltlín zelený, tramín červený, ruland šedý, pálava
- Končiace odrody: rizling, veltlín
