Pandémia v Bratislave nepochová atmosféru sviatkov: Kde budú vianočné trhy?

Voňavú kapustnicu či lokše zapíjané vareným vínkom však dožičia labužníkom v hlavnom meste zástupcovia gastro rezortu. Majitelia pohostinstiev aj veľkých reštaurácií si vyhrnuli rukávy a nové vianočné trhy zorganizujú v súlade s nariadeniami Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR. Kde budú, ako si poradia s masami ľudí a bude na dodržiavanie pravidiel dohliadať napríklad SBS-ka?

Zlaté piesky - trhy Wakelake (Otvorené denne od 11.00 do 21.00 hodiny)

Vianočné dobroty sú v ponuke od uplynulej soboty. „Sú na zimnej vyhrievanej terase alebo aj ako take away,“ prezradila manažérka Tereza Kolozsi s tým, že trhy budú k dispozícií pravdepodobne do 20. decembra, dovtedy bude otvorená aj prevádzka terasy pred krátkou vianočnou pauzou. Manažérka však priznala, že počítajú aj s prípadnými ďalšími neočakávanými zmenami a reštrikciami zo strany vlády.

„Výdaj nápojov a pokrmov je cez okienko na prekrytej terase, ktorá je v prevádzke podľa usmernenia Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR, teda vonkajšia terasa. Na dodržiavanie nariadení bude dohliadať personál,“ vysvetlila Kolozsi. Jedlo a nápoje pripravia pod dohľadom šéfkuchára Daniela Melicheríka.

„Všetci si môžu u nás pochutnať na tradičných dobrotách ako je vianočná kapustnica, bryndzovo-slaninový podpecník či pečené gaštany. Zahrejú sa ovocným punčom, ktorý je aj v nealko verziii, prípadne vareným vínom,“ lákala na vianočné trhy s tým, že bonusom počas slnečného dňa je výhľad na trblietajúcu sa hladinu Zlatých pieskov.Ceny Wakelake

Ceny:

-vianočná kapustnica: 3,90 €

-cigánska: 5,90 €

-plnená lokša: 2,50 €

-varené víno 3 dcl: 3,50 €

-punč s ovocím alko/nealko: 3,50/2,90 €

Zimná edícia Tyršáku - Tradičné pochúťky aj darčeky (Otvorený denne medzi 15.00 - 22.00 hod., cez víkendy od 12.00 do 22.00 hod.)

Nábrežie Dunaja ponúkne dobré jedlo a pitie. „Ponuka zahŕňa aj predvianočnú klasiku ako cigánska pečienka, lokše, varené víno či punč. Bude toho však oveľa viac!“ prezradil Michal Svarinský zo spoločnosti Institute of Promotion s tým, že v decembri sa na trhoch vystrieda niekoľko známych značiek. Vďaka spolupráci s Ústredím ľudovej umeleckej výroby návštevníci na Tyršáku nájdu aj zastúpenie tradičných ľudovo-umeleckých výrobkov.

„Aj kúpou ručne vyrobeného vianočného darčeka s príbehom spolu podporíme slovenskú tvorbu, našich umelcov, dizajnérov, výrobcov a remeselníkov,“ dodal Svarinský s tým, že tieto trhy predstavujú ideálne miesto pre stretnutia priateľov a rodiny v bezpečnom prostredí na čerstvom vzduchu, či už pôjde o príjemnú zastávku na prechádzke po nábreží, alebo sa okoloidúci zastavia a posedia na jednej z vyhrievaných terás. „Tak ako aj počas leta budeme dôsledne sledovať dodržiavanie všetkých hygienických opatrení. Rovnako na to bude určený personál, ktorý bude kontrolovať opatrenia,“ uzavrel.

Ceny:

-vianočná kapustnica: 3,90 €

-cigánska: 5,50 €

-plnená lokša: 1,90 €

-varené víno 3 dcl: 2,20 €

-punč s ovocím alko/nealko: 3,50/2,50 €

Autor: Denisa Borkovičová, Nový Čas