Tieto pohostinstvá prežili stovky rokov: Záhady a tajomstvá podnikov, ktoré fungujú od stredoveku

Otvorená už 480 rokov

Ide o najstaršiu reštauráciu na Slovensku. História neskorogotickej stavby Levočského domu siaha až do 15. storočia. Dodnes nie je známe meno prvého vlastníka ani presný rok výstavby, no v staršej maďarskej literatúre sa uvádza meno staviteľa Mikuláša Krompholcza. „Prvým známym majiteľom domu bol Juraj Szatmáry (1457-1524), ktorý bol biskupom a neskôr ostrihomským arcibiskupom,” uviedol súčasný majiteľ reštaurácie Peter Škripko.

Po Szatmárym dom prebral komorský gróf a uhorský palatín, Alexius Turzo, ktorý ho v roku 1542 odkázal rodnej Levoči a odvtedy nesie súčasný názov. Keď v roku 2015 robili rekonštrukciu, v pivnici našli strieborný poklad. Zo žumpy vytiahli 580 strieborných mincí z 15. až 17. storočia. Okrem toho našli aj keramiku, ktorú odborníci datujú až na začiatok 14. storočia, čím sa prepísali dejiny a Levočský dom sa stal zároveň aj oficiálne najstaršou svetskou stavbou v Košiciach. „V pivničnej časti sa nachádza technologická časť pivovaru, čím sme ho vzkriesili. V minulosti sa tu taktiež varilo pivo, záznam o jeho existencii je z roku 1604 a fungoval do polovice 18. storočia, kedy sa jeho priestory pripojili k Levočskému domu,” dodal Škripko. V minulosti tu podávali dobové jedlá, ako pečené mäso so zemiakmi.

Míľniky Levočského domu

15. storočie - v Košiciach sa objavil Levočský dom.

1569: dom od mesta Levoča odkúpilo mesto Košice, ktoré zachovalo jeho dovtedajšie využitie hostinca.

1604: zmienka o pivovare v zadných traktoch Levočského domu.

1626: svadba Kataríny Brandeburskej a Gabriela Bethlena, ktorí spečatili svoju lásku honosnou hostinou v týchto priestoroch.

1640: rád jezuitov v objekte zriadil lekáreň.

2001: Levočský dom prešiel do súkromných rúk.

2015: Pivovar Hostinec funguje pod vedením Petra Škripka.