Veľký test müsli: Ktorá tyčinka je najzdravšia?!

Na niekoľko z nich sa pozreli českí odborníci z iniciatívy Vím, co jím. Ako dopadli niektoré z nich?

Ani jeden z 12 testovaných vzoriek nesplnil podmienky udelenia loga Vím, co jím, ktoré môžu získať len nutrične vyvážené potraviny. Mali totiž príliš vysokú energetickú hodnotu a obrovskú nálož pridaných cukrov. „Pri hodnotení sme posudzovali energetickú hodnotu, obsah tukov, nasýtených mastných kyselín, sacharidov aj množstvo vlákniny,“ ozrejmila Hana Večerková.

1. Vyhýbajte sa tyčinkám s polevami.

2. Na prvom mieste v zložení by mali byť ovsené vločky, nie cukor alebo glukózový sirup.

3. Čím kratšie zloženie, tým lepšie.

4. Sledujte, aké množstvo z obsahu tukov tvoria nasýtené mastné kyseliny. Čím nižší podiel, tým lepšie.

5. Vyberajte tie, čo majú v zložení orechy, sušené ovocie, a to aspoň 30 %.

6. Sledujte koľkokrát je v zložení obsiahnutý cukor v najrôznejších podobách.

Karolína Hlavatá, odborníčka na výživu

Na to, aby tyčinky dostatočne zasýtili, majú málo bielkovín a vlákniny. Hodnoty bielkovín sa pohybovali v priemere okolo 3,5 gramu v jednej porcii, a to má zhruba jedno deci mlieka. Nemôžeme čakať, že tyčinka zasýti, pretože hlavný sýtiaci efekt majú bielkoviny a vláknina. Ich výhodou je skladnosť.

Autor: Novy Cas, Nina Lednická