Suché salámy sú výkladnou skriňou výrobcu
Kvalitná suchá saláma má výraznú vyzretú chuť, pekné rovnomerné zrno a vyrobiť ju nie je vôbec jednoduché. Dokážu to iba tí najlepší výrobcovia s prvotriednym technologickým vybavením, skúsenými pracovníkmi a dokonale vyladenými receptúrami.
