potraviny

Celkom 15 potravinových produktov zo Slovenska sa doteraz dostalo na medzinárodný zoznam Archa chutí, ktorý vznikol pod krídlami Slow Food s cieľom zaznamenať kvalitnú potravinársku produkciu malého rozsahu, ktorá môže v priebehu niekoľkých generácií zaniknúť. Na zozname je aktuálne vyše 5000 produktov z viac ako 150 krajín sveta.

Globálne ceny potravín sa vlani nachádzali na rekordnej úrovni, hoci deväť mesiacov v rade klesali. Informovala o tom v piatok Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Vysoké ceny boli výsledkom vojny na Ukrajine, sucha a ďalších faktorov.

Ceny čerstvých potravín v britských supermarketoch zaznamenali na začiatku decembra nové rekordné tempo rastu. Navyše, britská centrálna banka odhaduje, že inflácia zostane na vysokej úrovni aj v nasledujúcich mesiacoch. Zmiernenie rastu spotrebiteľských cien sa očakáva až ku koncu roka. TASR o tom informuje na základe správy agentúry Reuters.

Jogurt, kefír, kimči, kombucha, kyslá kapusta či miso polievka, to všetko môže pomôcť účinne odstrániť takzvanú halitózu alebo chorobný zápach z úst. Prečo je tomu tak?

Kľúčovou položkou, ktorá aj v novembri významne prispievala k ďalšiemu zrýchleniu inflácie, boli ceny potravín. Tie v novembri zdraželi o ďalšie 2 %, pričom dynamika ich medziročného rastu sa zrýchlila z 26,8 % až na 28,7 %.

Minister financií a líder hnutia OĽANO Igor Matovič dostal v stredu od poslanca Národnej rady SR Patricka Linharta (Sme rodina) ultimátum, aby ministerstvo pôdohospodárstva okamžite dostalo financie na dokončenie Potravinového semaforu.

Medziročne ceny tovarov a služieb vzrástli v novembri 2022 na hodnotu 15,4 %, čo je stále najvyššia úroveň za posledných viac ako 22 rokov. Najväčší vplyv na infláciu mali naďalej rastúce ceny potravín, v novembri medzimesačne zdraželi o 2 %. Informoval o tom Štatistický úrad (ŠÚ) SR.

Maďarská vláda predĺžia platnosť regulovaných cien základných druhov potravín do 30. apríla 2023. Podľa agentúry MTI to oznámil v utorok večer šéf agrárneho rezortu István Nagy, informuje spravodajca TASR v Budapešti.

Blížiace sa vianočné sviatky sa v slovenských domácnostiach spájajú s rodinnými stretnutiami, tradíciami a sviatočným jedlom. Aby sa však podarilo, na jeho prípravu treba okrem iného zvoliť vhodný olej.