potraviny

Modré zóny je päť regiónov na celom svete, kde sa ľudia pravidelne dožívajú vysokého veku 100 rokov. Možno si myslíte, že je to genetikou, no odborníci sa dlhovekosť by s vami nesúhlasili. Podľa nich v dlhom živote zohráva veľkú úlohu aj strava.

Účinnosť a bezpečnosť lieku môžu ovplyvniť aj interakcie s potravinami. Upozornil na to Štátny ústav pre kontrolu liečiv (ŠÚKL) s tým, že významne interagujú napríklad alkohol, niektoré druhy citrusového ovocia, kofeín či niektoré mliečne výrobky. Pri vydávaní liekov je preto podľa neho dôležité upozorniť pacienta na rizikové potraviny.

Potraviny z obchodu či trhu treba skôr, než ich vložíme do úst alebo z nich navaríme rodine, umyť. Ak tak neučiníme, môžeme si domov priniesť nechcené baktérie, ktoré môžu zatočiť s našim zdravím. 

Vláda sa pri sledovaní vývoja cien potravín plánuje inšpirovať v Maďarsku. Uviedol to po stredajšom rokovaní minister financií Ladislav Kamenický, ktorý začiatkom tohto týždňa diskutoval s ministrom pôdohospodárstva Richardom Takáčom (obaja Smer-SD) na pôde Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR o cenách potravín.

Svetový potravinový program (WFP) v utorok oznámil, že prerušuje dodávky potravín a ďalšej pomoci na sever Pásma Gazy po tom, ako na jeho kamión strieľali zúfalí obyvatelia tejto palestínskej enklávy.

Mnohí ľudia sú počas zimy náchylnejší na choroby. Ukázalo sa, že niektoré jedlá dokážu pomôcť. Hoci každý z nás má to svoje, odborníčka na výživu Rhiannon Lambert poskytla denníku The Sun zoznam jedál, ktoré sú skvelé pre náš imunitný systém.

Dočkáme sa zlacňovania? Trend spomaľovania rastu cien pokračuje a januárová inflácia sa v medziročnom porovnaní dostala po vyše roku pod 4 %. V roku 2023 bol rast platov celkom slušný, ale naďalej nižší ako inflácia. Čiže aj v roku 2023 Slováci zarobili reálne menej ako predvlani. Odborníci si myslia, že tento rok by sa mohla situácia zlepšiť.

Podľa Američanov si spravil hanbu. Na moderátora Tuckera Carlsona sa znova valí vlna kritiky. Najskôr čelil ostrým slovám kvôli rozhovoru s Putinom, ktorý rozpútal vojnu na Ukrajine, teraz ľudí rozčaroval návštevou potravín v Rusku. Tvrdia, že sa správa, akoby na nákupoch nikdy nebol. 

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) víta, aj keď oneskorené, schválenie predĺženia odvodovej úľavy pre potravinárov a poľnohospodárov.