varenie

Odborníci preskúmali, prečo sa niekedy jedlo pripáli aj na panvici s nepriľnavým povrchom a vrstvou oleja.

Šéfkuchár Andrea Ena, známy z markizáckeho Telerána či Dámskeho klubu je na Slovensku už dlhých 17 rokov a všetko nasvedčuje tomu, že tu plánuje aj ostať. Na Slovensko ho priviedla láska k žene, za ktorou prišiel do Ružomberka, no my sme boli zvedaví, čo ho priviedlo k vareniu. Ako totiž prezradil, doma sa k hrncom so súrodencami nesmeli ani len priblížiť a základy varenia získal až na vojne. Dnes Andrea vlastní na Slovensku dve reštaurácie a svoju prácu miluje nadovšetko. Je však jedna vec, ktorá ho vie aj poriadne rozčúliť.

Je mamou na plný úväzok. Kajakárka Jana Dukátová (37) miluje chvíle, keď sa so svojou malou dcérkou Líviou (2,5) zatvoria v kuchyni a napečú celej rodinke koláče, alebo uvaria chutný obed.

Zapekané jedlá sú ideálne, keď máte nakŕmiť viac ľudí naraz.

Kvalitná výživná strava, je základ úspechu. Dobre si to uvedomuje aj Štefan Svitko (38).

Máte už po vianočných sviatkoch plné zuby rezňov, šalátu a kapustnice? Začnite rok chutnými domácimi cestovinami. Čo takto skúsiť jednoduché prírodné farbivá, aby váš tanier vyzeral pestrejšie? Dobre poslúži napríklad aj úplne obyčajná cvikla.

Väčšina pacientov, ktorí sú dnes liečení liekmi na riedenie krvi tzv. novými antikoagulanciami si od januára 2021 budú tieto lieky hradiť z vlastného vrecka a to od 30 do 80 eur.

Jeden z najmenších pomocníkov v kuchyni, ktorý odložíte takmer kamkoľvek. Neuveriteľne však šetrí čas a energiu.

Na sociálnej sieti Reddit sa šéfkuchári podelili o svoje osvedčené tipy, ako pripraviť lahodnú krémovú zemiakovú kašu.