muka

Radi pečiete? Akú múku uprednostňujete? Český potravinový portál Vím, co jím a piju si vzal na paškál klasické biele, celozrnné, špaldové múky a aj tie v bio kvalite. Potravinári skontrolovali ich hmotnosť, zisťovali, ako dobre sú namleté a koľko minerálnych látok obsahujú.

Svetové ceny potravín v novembri klesli na najnižšiu úroveň za viac ako dva roky.

Ceny za chlieb na pultoch predajní pravdepodobne budú rásť.

Až z Kazachstanu merala na pódium šou Česko Slovensko má talent cestu tanečnica Yeva (26).

Sucho a horúčavy sa nepodpíšu len pod nižšie úrody obilnín a rast ich cien v EÚ, ale spôsobia aj zdražovanie múky.

Milan Škriniar sa v Interi Miláno pripravuje na svoju druhú sezónu. Piatkovú tréningovú jednotku si s argentínskym futbalistom Maurom Icardim spríjemnili po svojom.

Philippe Coutinho oslavoval v utorok svoje 26. narodeniny. Jeho reprezentační kolegovia na čele s Neymarom ho na tréningu Brazílie posypali múkou či ohádzali vajíčkami.

Celiakia postihuje jedno percento svetovej populácie. Je to dedične podmienené autoimunitné ochorenie, ktoré dokáže poriadne skomplikovať život. Vyznačuje sa neschopnosťou črevných stien spracovať lepok (glutén) v potravinách, čím spôsobuje poškodenie sliznice tenkého čreva a následne aj ďalších orgánov a tkanív celého tela. Nebezpečné je najmä preto, že človek o svojej precitlivenosti na lepok častokrát ani nevie. Aj keď odhaliť celiakiu nie je zložité, problém je v tom, že podobné príznaky môžu znamenať množstvo iných, oveľa bežnejších chorôb a lekári tak prednostne hľadajú príčiny problémov inde.

Pekáreň Fazer so sídlom v Helsinkách tvrdí, že je prvým obchodom na svete, ktorý pripravuje takýto chlieb.