maso

Letné pikniky či grilovačky so sebou prinášajú zvýšené riziká kontaminácie potravín. Teplé počasie je totiž ideálne pre rast baktérií, ktoré zapríčiňujú rôzne ochorenia tráviacej sústavy. Ochrannú a hygienickú funkciu majú obaly, ktoré chránia ľudí pred nebezpečnou kontamináciou potravín a množstvom ochorení.

Kde sú tie časy, keď sme ako prílohu poznali len zemiaky, ryžu, knedľu či kus chleba?! Skvelou alternatívou sú tortilly, teda placky pôvodom z arabskej kuchyne, vďaka ktorým jedlo nielen inak chutí, ale aj zaujímavo vyzerá. Tentoraz sme si pre vás prichystali dva naoko podobné recepty, no zdanie klame.

Opäť sa začína sezóna grilovačiek! Hoci všetci vieme, že to nepatrí k najzdravším spôsobom úpravy jedla, omamnej vôni pečených lahôdok málokto odolá. Napriek všakovakým výrobkom na to určeným, veľkej obľube sa stále tešia tradičné špekáčiky. Tohtoročná kontrola odborníkov z českého magazínu dTest priniesla veľmi dobré správy.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva v stredu dvojici kalifornských spoločností povolilo predávať zákazníkom kuracie mäso získané z buniek vyšľachtených v laboratóriu. TASR správu prevzala z agentúra AP a AFP.

Kai-Lee Worsleyová nejaký čas žila s ľuďmi, ktorí držali prísnu diétu bez živočíšnych produktov. Napokon prešla aj ona na daný životný štýl. Ako však neskôr uviedla, urobila obrovskú chybu.

Britská polícia zadržala trojicu aktivistiek z organizácie Animal Rising, ktoré z panstva Sandringham patriaceho britskému kráľovi Karolovi III., ukradli tri jahňatá. Svojou akciou chceli jahňatá zachrániť pred bitúnkom a odsúdiť chov zvierat ako potravy pre ľudí.

Britský mäsospracujúci priemysel a supermarkety, ktorým dodáva výrobky, priamo prispievajú k nelegálnemu odlesňovaniu v oblasti Amazónie. Vyplýva to z vyšetrovania viacerých environmentálnych organizácií, o ktorom vo štvrtok informovala televízna stanica Sky News.

Vedcom sa podarilo vyrobiť z umelo vypestovaného mamutieho mäsa mäsovú guľôčku. Tento projekt austrálskej spoločnosti Vow Food má za cieľ upozorniť na to, že mäso sa nemusí získavať len zabíjaním zvierať, ale dá sa "vypestovať" i umelo v laboratóriách.

Povedzme, že ide o kompromis... Na tanier dostanete kopec zeleniny a aby ste sa ňou nezadusili, k dispozícii je aj mäso. Môže byť?