cestoviny

Úsporný spôsob varenia cestovín, ktorý na sociálnych sieťach propagoval taliansky nositeľ Nobelovej ceny za fyziku Giorgio Parisi, spustil kritiku miestnych kuchárov. Parisi odporučil variť cestoviny pod pokrievkou a pri miernej teplote. Takto budú špagety ako z gumy, reagovali kuchári.

Nemusíte donekonečna žuť špagety s bolonskou omáčkou alebo nebodaj ich chudobnú verziu s kečupom a so strúhanou tehlou.

Hudobník Ondrej Kandráč (44) to vie rozohrať nielen s husľovým sláčikom, ale aj s varechou. V kuchyni však namiesto ucha poteší chuťové poháriky stolovníkov. Priznáva však, že kuchyňa nie je priestor, ktorý mu je blízky, tam kraľuje jeho manželka. To však neznamená, že svoju nežnú polovičku nedokáže z času na čas odbremeniť a pripraviť skvelé jedlo.

Americká lyžiarka Mikaela Shiffrinová (26) citlivo vníma veci, ktoré sa dejú na Ukrajine. Rozhodla sa pomôcť utečencom, ktorí utekajú pred vojnou.

Hudobný fajnšmeker a veľký odborník v tejto oblasti Juraj Čurný (55) priznáva, že nezvykne variť.

Zapekané jedlá sú ideálne, keď máte nakŕmiť viac ľudí naraz.

Máte už po vianočných sviatkoch plné zuby rezňov, šalátu a kapustnice? Začnite rok chutnými domácimi cestovinami. Čo takto skúsiť jednoduché prírodné farbivá, aby váš tanier vyzeral pestrejšie? Dobre poslúži napríklad aj úplne obyčajná cvikla.

Nech už si dáte akúkoľvek tekvicu, vždy tým prospejete svojmu zdraviu.

Cestoviny a jedlá z nich sú súčasťou jedálneho lístka ľudí po celom svete.