kolac

Múčne dobroty majú u nás silnú tradíciu. Môžete ich piecť celučký rok, stačíobmieňať plnky podľa sezóny. Dávajte však veľký pozor, aby nevytiekli. Bola by to veľká škoda.

Len sa po ňom zaprášilo. V obci Nové Sady (okr. Nitra) v sobotu upiekli metrový koláč, ktorý sa zapísal svojou dĺžkou do Knihy slovenských rekordov. Pôvodnú métu prekonali o niekoľko metrov a výsledok bol ohromujúci, známy dezert meral 26,8 metra.

Svetoznáma torta má korene na Slovensku. V Želiezovciach (okr. Levice) sa narodil Eduard Sacher, ktorý preslávil otcov pôvodný recept sladkej delikatesy a priviedol ho k dokonalosti. V obci pomaly dokončujú jeho rodný dom a návštevníci sa v ňom onedlho budú môcť naučiť piecť slávny múčnik.

Pulty sú plné typického jesenného ovocia. Odborníci z Úradu verejného zdravotníctva SR upozorňujú, že jablká sú bohatým zdrojom vitamínu C a vlákniny. Napriek tomu sú často podceňované. V skutočnosti je však ich hodnota neoceniteľná. Ako hovorí známe príslovie: „Jedno jablko denne a lekár je zbytočný.“

Ak ste boli na dovolenke v Taliansku a chcete si ju pripomenúť, spravte si doma nejakú taliansku sladkú klasiku. Tieto recepty sa dedia z generácie na generáciu a domáci ich opatrujú ako oko v hlave.

Bratislava má svoj prvý oficiálny korunovačný dezert. Je ním dezert cukrárne Asheri, ktorý sa stal víťazom prvého ročníka súťaže. Ide o jeden z nových gurmánskych projektov v rámci Bratislavských korunovačných dní 2024, ktoré sa budú konať 16. - 18. augusta.

Vítanie nového roku je väčšinou spojené s nestriedmym hodovaním. Stoly sa jednoducho musia prehýbať pod všakovakými maškrtami a hrôza, ak pred polnocou už nie je čo konzumovať. Práve preto pre vás máme hneď tri skvelé sladké recepty.

Zo všetkého hrozna nemusí byť nutne víno. Bobule rôznych farieb, veľkostí a chutí sú súčasťou viacerých skvelých receptov - múčnikov, ale aj príloh k mäsovým delikatesám. Mimochodom, vedeli ste, že hrozno pomáha odstraňovať únavu, nervozitu či depresie?!

Sú drobné, opojne voňajúce, nesmierne chutné a patria k letu rovnako ako studené pivo a teplá voda v mori či kdekoľvek vám to vaše finančné možnosti dovolia. S malinami sa tiež skvelo čaruje v kuchyni, ale to vy určite viete.