rajciny

Rajčiny potrebujú na to, aby produkovali čo najšťavnatejšie a najchutnejšie plody, stálu výživu - a existuje jeden bežný kuchynský odpad, ktorý obsahuje všetky tri dôležité živiny, ktoré tieto rastliny obľubujú. 

Trápi vás vysoký krvný tlak? Pomôcť vám môže aj táto zelenina! Nedávna štúdia uverejnená v časopise European Journal of Preventive Cardiology naznačuje, že zaradenie rajčín do každodenného jedálneho lístka by mohlo byť jednoduchým, ale účinným spôsobom prevencie a liečby vysokého krvného tlaku.

Tradičné talianske ryžové jedlo sa dávno udomácnilo aj v našich kuchyniach. Jeho príprava nie je zložitá, suroviny môžete variovať prakticky donekonečna, a ak sa vám podarí utrafiť konzistenciu ryže, všetci sú spravidla spokojní.

Hrdíte sa množstvom rajčín v záhradke? Obávame sa, že máme pre vás zlé správy a budete mať čo doháňať. Brit Douglas Smith (44) totiž dosiahol nový rekord a z jednej jedinej rastliny zozbieral až 5 891 plodov.

Hoci v supermarketoch ich dostanete počas celého roka, najlepšie sú v tomto období, ideálne z vlastnej záhradky alebo trhoviska.

Ako rýchlo vykúzliť rozumnú večeru? Napríklad z cestovín a paradajkovej konzervy. Odborníci z českého magazínu dTest sa pozreli pod viečka konzerv krájaných paradajok a hľadali v nich, okrem samotných paradajok, aj nežiaduce látky. Výsledky nepríjemne narušili dlhší rad bezproblémových testov potravín.

Variť zo sezónnych surovín je zdravé aj cenovo výhodné. Preto teraz využite v kuchyni voňavé a čerstvé paradajky na maximum.

Viac ako 20-tisíc ľudí sa v stredu v uliciach východošpanielskeho mesta Buňol zúčastnilo na každoročnej paradajkovej bitke La Tomatina. Udalosť sa počas rokov stala hlavnou turistickou atrakciou.

Chutia ako od babičky. Dvojica pestovateľov ponúka rajčiny, ktoré vyzerajú ako vystrihnuté z časopisu.