intolerancia

Počet prípadov potravinovej intolerancie rastie. Upozornila na to imunoalergologička Veronika Mundoková Csibová zo synlabslovakia. Spôsobené to podľa nej môže byť množstvom konzervačných látok v strave, ale aj posunom v diagnostike.

Nakopilo sa to! Speváčka Veronika Nízlová (37), ktorá je známa zo speváckeho dua Twiins, si posledné mesiace prechádza nepríjemnosťami spojenými so zdravím.

Nie sú výdobytkom novej doby, aj keď ich rozšírenie v populácii môže rásť. Nejde ani o rozmar a určite by sme ich nemali ignorovať.

Nepríjemné bolesti hlavy, brucha či nadúvanie po skonzumovaní istých druhov potravín dôverne pozná každý histaminik.

Slovenská poľnohospodárska univerzita (SPU) v Nitre sa stala vlastníkom európskeho patentu na trvanlivé pečivo na špeciálne výživové účely a spôsob jeho výroby.

Ovocie a zeleninu jedáva každodenne čoraz viac detí, ale v malom množstve.

Nemá to jednoduché! Kristína Turjanová síce za svoju štíhlu figúru vďačí génom, veľký pozor si však musí dávať na stravu kvôli intolerancii lepku. Celiakia je v dnešnom modernom svete jedným z najčastejších problémov ľudstva a kvôli problémom s trávením a imunitou sa aj Kristína musela mnohých dobrôt vzdať. Prispôsobila sa jej strave rodina alebo varí ostatným členom zvlášť?

Nadúvanie, plynatosť, hnačky, či bolesti – to všetko sú nepríjemné príznaky intolerancie laktózy – mliečneho cukru. Našťastie dnes nájdeme na trhu množstvo bezlaktózových produktov od jogurtov, masla, mlieka či syrov, ktoré sú pre telo ľahšie stráviteľné. Ak však konzumujete tieto výrobky len preto, že vám chutia, môžete si zarobiť na poriadny problém!

Laktózová intolerancia je porucha trávenia, ktorú spôsobuje deficit enzýmu laktáza.