salas

Na najvyššie položenom salaši na Slovensku, na Salaši Priehyba v horskom stredisku Jasná, nájde od júla svoj prechodný domov viac ako 40 oviec. Ide o pôvodný druh, ktorý v minulosti spásal pasienky vo vysokých nadmorských výškach. Uviedol to riaditeľ strediska Jiří Trumpeš.

Návštevníci objektov ľudovej architektúry v Čičmanoch môžu v Radenovom dome obdivovať drevený salaš na Podfačkovskej od rezbára Víta Pieša. Považské múzeum (PM) v Žiline o tom informovalo na svojom webe.

Žijú v súlade s prírodou a históriou! Na Chopku v nadmorskej výške viac než 1 300 metrov je postavený salaš. Jeho súčasťou je nielen drevená koliba, ktorá bola vybudovaná podľa tradícií predkov, ale i unikátne plemeno oviec, tzv. valaška, ktorá vie prežiť v náročných klimatických podmienkach.

Vyrábajú chutné biele zlato! Na Liptove, ktorý je známy krásnou prírodou, stádami oviec na zelených lúkach, vyrábajú na salašoch delikátne pochúťky z mlieka.

Oslava bryndze a halušiek. Slovenské národné jedlo sa prvýkrát objavilo v menu salaša Dechtáre pred 60 rokmi. Pôvodný jedálny lístok sa síce nezachoval, ale halušky na tom istom mieste podávajú podľa pôvodnej receptúry.

Pastiersky masaker! Bujará oslava piatich bratov, ktorí pracovali ako bačovia na salaši nad obcou Toporec (okr. Kežmarok) sa skončila tragicky. Dvaja z nich mali dobodať svojho brata Michala († 32), po ktorom zostali štyri malé deti a zúfalá manželka. Čo sa mohlo stať v osudnú noc?!

Klasických salašov ubúda. Na vine je okrem prísnych hygienických predpisov aj fakt, že bačovanie je poriadna drina.

Milá raritka na farme v Žikave. A nie jedna, ale hneď dve. 

Ovce rôznych druhov, ich strihanie a výrobu syrov či žinčice si mohli pozrieť ľudia na Salaši pod Maginhradom vo Veľkých Teriakovciach (okr. Rimavská Sobota).