Mňam! Recepty z nivy, z ktorých sa budete zalizovať: Zvládnete ich za pár minút
Niva je považovaná za božský syr. Dajú sa z nej robiť omáčky, nátierky, šaláty aj polievky. Je to slaný syr, preto treba dávať pozor a jedlo už príliš nesoliť. Výborná je však aj nasladko v kombinácii s ovocím, medom alebo javorovým sirupom.