stiplave

Vedci tvrdia, že ľudia sa dokážu naučiť tolerovať štipľavú chuť kapsaicínu, pálivej zlúčeniny v čili papričkách a paprikách. Každý si môže vypestovať chuť na pikantné jedlá a kapsaicín má na organizmus priaznivé účinky.

Keď sa za rodinným stolom porciuje pečené kura, najväčšia bitka je o stehná, a kto sa nerád babre s kosťami, uchmatne si prsia. Krídelká ostávajú ponorené spolu so zvyškom smutne vyzerajúceho trupu vo výpeku. Tieto recepty ich však smelo povyšujú na hlavné jedlo!