Legendárny bratislavský podnik sa zmenil na nepoznanie: Interiér či menu, ten rozdiel bije do očí!

Tí v útulnej pivárni Pastva nahradili bufetársky štýl modernejším dizajnom a pozmenili aj jedálny lístok. Pretrvávajúca oprava Štúrovej ulice straší aj nových majiteľov, keďže práve pre ňu skončila ich predchodkyňa. „Dlhodobú rekonštrukciu vnímame ako riziko aj pre našu existenciu. Stavili sme na modernú kuchyňu a chutné slovenské a české pivo, ktoré by mohlo byť pre hostí lákadlom,“ vysvetľuje súčasný spolumajiteľ reštaurácie Pastva Peter Štrof.

Piváreň sa tak od predchádzajúcej prevádzky nelíši len interiérom, ale aj jedálnym lístkom. V útulnom prostredí obsluha k pivu ponúka aj typické slovenské chuťovky ako pečený bôčik, hubové pirohy či kvasnicovú nátierku. „Po ukončení rekonštrukcie ulice plánujeme otvoriť aj novú terasu,“ uzavrel Štrof.

Prvých zákazníkov v Karmine obslúžili ešte v roku 1975 a bola miestom, kde sa stretávali robotníci, právnici, a na pivko tam zašiel aj exprezident Ivan Gašparovič. Dnes je Karmina minulosťou, no rekonštrukcia Štúrovej ulice už takmer dva roky škrtí príjmy okolitých podnikateľov.

Dobroty

Karmina

Denné menu:

Šošovicová polievka

1. Čiernohorský rezeň s opekanými zemiakmi

2. Pečená kačica s červenou kapustou a knedľou

3. Bravčová pečeň po španielsky, ryža

4. Bratislavské lekvárové knedlíky

Cena: 3,29 € - 3,49 €

Pastva

Denné menu:

Polievka: Mrkvový krém so zázvorom

1. Rezance s makom - 3 €

2. Spaghetti bolognese - 3,20 €

3. Morčacia roláda plnená slaninkou a hubami s opekanými zemiakmi na rozmaríne a malým listovým šalátom – 3,60 €

Cena: 3,00 - 3,60 €

Autor: © Nový Čas