Úspech školákov spod Vysokých Tatier na medzinárodnej gastrosúťaži: TÝMTO jedlom zabodovali u poroty!

Na začiatku apríla sa zišlo v luxusnom tureckom rezorte The Raga Side v Manavgate 146 študentov z 15 európskych krajín. Pod veľmi pozorným zrakom medzinárodnej poroty tam predviedli svoje umenie v rámci súťaže Gastro Erasmus. Slovensko zastupovali študenti zo Strednej odbornej školy hotelovej v Hornom Smokovci a odniesli si odtiaľ 4 zlaté medaily v 4 kategóriách.

Absolútni víťazi

V Turecku predviedol umenie aj druhák Jozef Babuša (16), ktorý získal dokonca titul absolútneho víťaza v kategórii hlavné jedlo a špeciálne ocenenie najlepšieho účastníka súťaže. Absolútnou víťazkou v kategórii príprava ryby sa stala štvrtáčka Viktória Orolinová (18), ktorá sa predviedla s rybacou roládou, bryndzovo-zemiakovým šalátom v opekanom zemiaku. K nemu priložila chips z rybacej kože a líčka. Exceloval aj tretiak Lukáš Hovanec (17), ktorý získal zlatú medailu za slovenské pirohy plnené bryndzovo-hríbovou plnkou, espumu (penu) z kyslej smotany s medvedím cesnakom.

Pokračovanie na druhej strane.