Redakcia Nový Čas

Kým si naši užívajú na Jadrane, oni naplno makajú na Slovensku. Na dlhšie do domoviny sa dostanú až v zime po sezóne.

Redepiovci z chorvátskeho Splitu sú s našou krajinou spätí už celé desaťročia. „Moji rodičia prišli do Československa v roku 1967. Otvorili si zmrzlinárne. Po udalostiach v šesťdesiatom ôsmom sa vrátili späť so Splitu,“ spomína Talat Redepi (61).

V zmrzlinárskej tradícii pokračovali v Chorvátsku, kým tam nenastali ťažké časy. „Počas juhoslovanskej vojny sme dlho nemali robotu, no mali sme veľa známych na Slovensku. Tak som v roku 2000 prišiel do Košíc a začal podnikať,“ prezradil Talat, ktorý na Slovensko nedá dopustiť. „Slováci sú u nás na prvom mieste. Jadran objavili ešte pred prvou svetovou vojnou. Zo všetkých Európanov majú zmrzlinu najradšej a najlepšie ju vedia oceniť.“ Prezradil, že metropolu východu si zamiloval, pretože mu atmosférou a množstvom zabávajúcich sa ľudí v centre pripomína prímorské mestá. „Na dlhšie sa dostaneme do Chorvátska až na jeseň alebo v zime. Od Veľkej noci do konca leta máme veľmi veľa práce,“ vraví Talat, ktorý tak dovolenkuje úplne naopak ako väčšina Slovákov.

Chorvátski cukrári žijúci v Košiciach: Zmrzlinu majú najradšej Slováci