Redakcia Nový Čas

Skvelý zdroj antioxidantov

Škorica je plná silných antioxidantov, ako sú polyfenoly, a predstavuje ochrannú silu proti poškodeniu buniek. Štúdie preukázali, že užívanie škorice zvyšuje hladinu antioxidantov v krvi a zároveň znižuje markery zápalu, ako je C-reaktívny proteín. Jej antioxidačná sila sa tým nekončí - škorica je aj prírodným konzervačným prostriedkom pre potraviny.

Pokiaľ ide o zápal, reakciu tela na infekcie a obnovu tkanív, rovnováha je kľúčová. Škorica do toho vstupuje svojimi protizápalovými vlastnosťami a potenciálne ponúka pomocnú ruku pri zvládaní nepríjemných zápalov, ktoré by mohli byť škodlivé pre tkanivá tela. Nemusíte jesť škoricu na kvantá, stačí dať štipku sem, štipku tam. Hodí sa do nápojov, polievok, kaší. Nezabúdajte na ňu.

Regulácia hladiny cukru v krvi

Sladká a korenistá škorica je známa aj vďaka svojej úlohe pri regulácii hladiny cukru v krvi. Výskum naznačuje, že riadi hladinu glukózy v krvnom obehu, pričom vykazuje mierny účinok na zníženie hladiny cukru v krvi nalačno najmä u osôb trpiacich cukrovkou.

Prečo sa oplatí mať poruke škoricu a pridávať ju do každého jedla, ak máte cukrovku? Zlepšenie citlivosti na inzulín: Niektoré štúdie naznačujú, že škorica prispieva k zvýšeniu citlivosti tkanív na inzulín, čo môže byť užitočné pre ľudí s cukrovkou typu 2. Regulácia hladiny cukru v krvi: Škorica je prospešná pri regulácii hladiny cukru v krvi. Antioxidačné vlastnosti: Škorica je bohatá na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť neutralizovať voľné radikály v tele. Podpora zdravého metabolizmu: Niektoré výskumy ukazujú, že škorica môže pomôcť stimulovať látkovú premenu, čo je dôležité pre správny metabolizmus. Nízky obsah kalórií a cukrov: Škoricu možno ľahko integrovať do stravy, a to bez významného pridania kalórií alebo sacharidov, čo môže byť výhodné pre ľudí s cukrovkou, ktorí sledujú svoju hmotnosť a príjem cukrov.

Spomalenie starnutia mozgu

Vplyv škorice sa nezastavuje pri hladine cukru v krvi; škorica je sľubný doping aj pre starnúci mozog. Vďaka zlúčeninám, ktoré by mohli brániť hromadeniu bielkovinových fragmentov spojených s ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba, má škorica potenciál na zachovanie kognitívneho zdravia, hoci v tejto oblasti prebieha ďalší výskum.

Vyzerá to tak, že pri konzumácii škorice sa zlepšuje aj zdravie čriev. Prebiotické vlastnosti škorice by mohli pomôcť obnoviť zdravú bakteriálnu rovnováhu v črevách, čo by mohlo zmierniť tráviace problémy a podporiť celkové zdravie tráviaceho traktu. Antibakteriálne vlastnosti: Škorica má známe antibakteriálne vlastnosti vrátane schopnosti inhibovať rast a množenie niektorých baktérií. To môže byť prospešné na udržanie rovnováhy mikrobiómu v črevách a predchádzanie nežiaducim bakteriálnym infekciám. Zníženie zápalu: Niektoré štúdie naznačujú, že škorica má protizápalové účinky. Chronický zápal môže byť spojený so zdravotnými problémami v tráviacom trakte, a preto môže prínos protizápalových vlastností škorice podporovať zdravie čriev. Podpora trávenia: Škorica môže stimulovať tráviaci proces a pomôcť v regulácii hladiny cukrov v krvi. To môže byť užitočné pre ľudí s citlivým tráviacim systémom a tiež pre tých, ktorí sa snažia udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Pozitívny vplyv na srdce

Škorica môže byť prospešná aj pre srdce. Pravidelná konzumácia by mohla pomôcť znížiť hladinu triglyceridov a cholesterolu v krvi, čo pozitívne prispieva k zdraviu srdca a ciev.

Zníženie krvného tlaku

Škorica by mohla podporiť aj krvný tlak, ktorý je dôležitým faktorom zdravia srdca. Prvé dôkazy naznačujú jej spojitosť s krátkodobým znížením krvného tlaku, hoci na vyvodenie konkrétnych záverov sú potrebné rozsiahlejšie štúdie.

Autor: Norbert Skoupa, Nový Čas Víkend

TOTO ste o škorici netušili! Spomalenie starnutia a zdravé srdce? Odhaľte, ako vám môže pomôcť