Redakcia Nový Čas

Modré zóny zahŕňajú Okinawa v Japonsku, polostrov Nicoya v Kostarike, Ikaria v Grécku, Sardínia v Taliansku a Loma Linda v Kalifornii. Vo svojej najnovšej knihe &quot;How Not to Age&quot; (Ako nestarnúť) <strong>americký guru dlhovekosti Michael Greger radil čitateľom, že na to, aby žili dlhý a zdravý život, musia jesť ako niekto z modrej zóny, uviedol Telegraph.</strong>

Aj keď existujú podobnosti medzi tým, ako sa obyvatelia piatich modrých zón stravujú, každý región má osobitné tajomstvá, o ktoré sa môže podeliť. Toto sú 4 ingrediencie, ktoré ľudia v každom z piatich regiónov s najdlhšou životnosťou na svete pridávajú do svojich jedál.

V Okinawe v Japonsku na každých 100 000 obyvateľov pripadá 68 storočných ľudí. <a href="https://precitamsi.sk/recepty/" target="_blank">Strava</a> obyvateľov je bohatá na škrobové sacharidy, ako napríklad sladké zemiaky. Táto škrobová zelenina s názvom beni imo je plná antioxidantov, no na Slovensku sa bežne nevyskytuje. Netreba však zúfať! Bežný batát bude tiež dobrý, pretože je bohatý na komplexné sacharidy, vlákninu a živiny, ako je beta-karotén.

Na polostrove Nicoya v Kostarike v jedálničku miestnych obyvateľov kraľuje tekvica. Tá je dobrým zdrojom komplexných sacharidov, ako aj vitamínu A, horčíka a draslíka. Guru dlhovekosti Dan Beuttner, ktorý vymyslel termín Modré zóny, predtým hovoril o tekvici, ako o základnom kameni stravy Kostaričanov. Dan tvrdí: &quot;Ich strava sa skladá z troch potravín, o ktorých by som tvrdil, že sú tou najlepšou stravou, akú kedy ľudské bytosti vymysleli.&quot;

„Kvôli týmto potravinám majú ľudia žijúci na polostrove Nicoya v Kostarike dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že dosiahnu vek 92 rokov, než ľudia žijúci v Spojených štátoch alebo v Európe,“ pokračoval. Spolu s porciou jasne oranžovej tekvice Dan povedal, že ľudia žijúci na polostrove Nicoya pravidelne pridávajú do svojich jedál až 5 rôznych druhov fazule a kukuricu vo forme celozrnných tortíl.

Nie je potrebné presviedčať, aby ste jedli syr, ale pri výbere syra Pecorino si možno budete chcieť vybrať stranu sardínskych kníh. Je to podobné ako parmezán, ale vyrába sa skôr z ovčieho mlieka ako z kravského.

Ak hľadáte chutný snack k pozeraniu filmov, nenájdete nič lepšie, ako pochúťku storočných ľudí v Loma Linda v Kalifornii. Obyvatelia milujú maškrtiť mandle! Majú vysoký obsah antioxidantov, vitamínu E, bielkovín a vlákniny. Uistite sa však, aby boli surové a nesolené, aj keď na ich ochutenie môžete pridať svoje vlastné korenie a korenie.

<strong>11 jednoduchých pravidiel, ktoré dodržujú najdlhšie žijúci ľudia:</strong>

Recept na dlhovekosť odhalený: 4 potraviny a 11 tipov od najdlhšie žijúcich ľudí! Posledný bod vás prekvapí