Chutné jarné recepty: Ani vňatka nazmar! To musíte vyskúšať

Zelené lievance s jogurtovým dipom

Na 4 porcie budeme potrebovať:

Na lievance:

• 1 zväzok mrkvovej vňate

• 400 ml rastlinného mlieka

• 300 g hladkej múky

• 3 lyžice rastlinného jogurtu

• 3 lyžičky kypriaceho prášku

• soľ, mleté čierne korenie

• olej

Na jogurtový dip:

• pol červenej cibule

• 250 g rastlinného jogurtu

• 1 lyžicu petržlenovej vňate

• 1 lyžicu pažítky

• citrónovú šťavu

• soľ, mleté čierne korenie

Príprava: 20 minút

Varenie: 15 minút

Postup:

Urobte dip: Očistenú cibuľu nasekajte nadrobno. Pridajte jogurt, nasekanú vňať, pažítku a premiešajte. Dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou. Nechajte odležať. Na lievance pridajte do mixéra nasekané listy vňate, mlieko, múku, jogurt, kypriaci prášok, soľ a korenie. Rozmixujte na hladké cestíčko. Na panvici rozhorúčte trocha oleja a nalejte na ňu cesto v malých lievancoch. Lievance opekajte z oboch strán asi minútu.Podávajte teplé, preliate jogurtovým dipom.